Ainhoa es ingeniera de minas y una grandísima repostera.  Creó, en 2014, TARTAYTANTAS un pequeño obrador en donde se preparan tartas maravillosas y clásicas que hacen las delicias de quienes las prueban.

Este amor por la pastelería le viene de familia.  Su abuela Mamá Amelia era ya una maestra repostera muy admirada por todos los que degustaban sus delicias. Y es por, casualidades de la vida, por lo que Ainhoa, con los olores y recuerdos de su abuela, comienza a hacer tartas para familiares y amigos.

Porción a porción se fue ganando la confianza de particulares y restaurantes hasta abrir su propio obrador en donde apostaró por la calidad de la materia prima y el diseño, creando una pastelería sencilla, cuidada e inspirada en tartas clásicas y con referencias a la pastelería americana del siglo XX.

Sus pasteles están todos hechos con esmero, con cuidado y sobre todo con productos frescos y naturales.  Hace también bizcochos, brownies, galletas y otras muchas maravillas culinarias disponibles para todos los que quieran celebrar algo o como dice ella misma «simplemente darse el gusto«. 

Sobra decir que son ya muchos los restaurantes de Madrid los que incluyen sus productos en su carta de postres. 

Todos sus productos son artesanos y únicos. 

TARTAYTANTAS se encuentra situada en la calle Seis de Diciembre, 24, local 26 en Aravaca, Madrid. Si estás pensado en celebrar lo que sea,  disfrutar de un postre o hacer una merienda de diez ¡contáctala! 

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